Yemek Tarifi : Patates Püreli Köfte – Yapılışı ve Tarifi

rn rn rn rn
rn
rn rnrn

Patates Püreli Köfte\r\n\r\n\r\nMalzemeler:\r\n\r\n* 1 yemek kaşığı salça\r\n* 1 su bardağı sıcak su\r\n* 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi\r\n\r\nPatates püresi için:\r\n\r\n* 2 orta boy patates\r\n* yarım su bardağı süt\r\n* 1 çay kaşığı tuz\r\n* yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri\r\n* 1 yemek kaşığı tereyağ\r\n\r\nKöftesi için:\r\n\r\n* 500 gr çekilmiş et\r\n* 1 orta boy soğan\r\n* 2 diş sarmısak\r\n* 3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)\r\n* 1 adet yumurta\r\n* karabiber,\r\n* kırmızı biber,\r\n* kimyon,\r\n* tuz\r\n\r\n\r\nYapılışı:\r\n\r\nÖnce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin. Üzerine süt, tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın. Köfteyi hazırlayalım. çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarmısak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin. Bütün köfteleri yaptıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun. 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün. Fırına sürerek köfteler pişene kadar bekleyin daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bekletin. Daha sonra pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.\r\n\r\nAfiyet Olsun

rn
rnrnrn
rn
rnrnrn
Bu Konu İle İlgili Arama Yapabilirsiniz
rnrn

Tags:

 NAFİYE YILMAZ DERİNCE ,
Bu yazı Türkiye' den kategorisine gönderilmiş ve , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir