Yemek Tarifi : Mantarlı Kuzu Dolması – Yapılışı ve Tarifi

rn rn rn rn
rn
rn rnrn

Mantarlı Kuzu Dolması\r\n\r\n\r\nMalzemeler:\r\n\r\n* 400 gr kuşbaşı kuzu eti\r\n* 8 Enginar göbeği\r\n* 100 gr taze mantar\r\n* 1 küp gibi doğranmış kuru soğan\r\n* 2 çarliston biber\r\n* 2 domates\r\n* 2 diş sarmısak\r\n* 100 gr taze kaşar\r\n* tuz\r\n* karabiber\r\n\r\nYapılışı:\r\n\r\nÖnce soğan pembeleştirilip içine etler ve mantarlar ilave edilir. Bu karışım pişme noktasında iken, domates ve sarmısak ilave edilir. Daha önce bütün şeklinde haşlanmış olan enginar göbekleri, tepsiye yerleştirilir. Üzerine bu karışım ilave edilip, sonra dilimlenmiş kaşar peyniri örtülür. Fırında kaşar peynir kızarana kadar bekletilip çıkarılır. Tuzu ve karabiberi serpildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.\r\n\r\nAfiyet Olsun

rn
rnrnrn
rn
rnrnrn
Bu Konu İle İlgili Arama Yapabilirsiniz
rnrn
Bu yazı Türkiye' den kategorisine gönderilmiş ve , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir