Yemek Tarifi : Kuzu Şaşlık – Yapılışı ve Tarifi

rn rn rn rn
rn
rn rnrn

Kuzu Şaşlık\r\n\r\n\r\nMalzemeler:\r\n\r\n* 600 gr kuzu sırtı\r\n* 3 soğan\r\n* Ayçiçeği yağı\r\n* Tuz\r\n* Karabiber\r\n* Kekik\r\n* 1 domates\r\n* 2 sivri biber\r\n* 2 lavaş ekmeği\r\n\r\nPilav için\r\n\r\n* 2 su bardağı baldo pirinç\r\n* 4 su bardağı sıcak su\r\n* 2 yemek kaşığı tereyağı\r\n* Yarım tatlı kaşığı tuz\r\n* 1 tavuk bulyon\r\n\r\nRaita sos için\r\n\r\n* 2 yemek kaşığı yoğurt\r\n* 1 diş rendelenmiş sarımsak\r\n* Tuz\r\n* Kırmızı toz biber\r\n* Kimyon\r\n* Pul biber\r\n\r\n\r\nYapılışı:\r\n\r\nTemizlemiş kuzu sırtını küçük yaprak şeklinde doğrayın. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Etleri bir kapta tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Tüm malzemeyi şiş aparatlarına bir et bir soğan şeklinde yerleştirip ızgarada iyice kızarıncaya kadar pişirin.\r\nPilav için, bir tencerede tereyağını eritin. Pirinçleri tencereye alın ve kavurun. Sıcak suyu, bulyonu ve tuzu tencereye aktarın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin.\r\nRaita sos için gerekli bütün malzemeyi bir kapta karıştırın. Servis tabağına lavaş ekmeklerini yerleştirin. Üzerine kuzu şaşlıkları alın. Yanında pilav, ızgara domates, sivri biber ve raita sos ile servis yapın.\r\n\r\n\r\nAfiyet Olsun

rn
rnrnrn
rn
rnrnrn
Bu Konu İle İlgili Arama Yapabilirsiniz
rnrn

Tags:

 saslik hayvanin neresi ,saslik nedir ,şaşlık hayvanın neresidir ,dana saslik ,dana saslik nedir ,dana şaşlık neresi ,şaşlık eti ,şaşlık neresi ,Saslik etin neresi ,dana şaşlık nasıl yapılır ,
Bu yazı Türkiye' den kategorisine gönderilmiş ve , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir