Yemek Tarifi : Güveçte Bıldırcın Tarifi – Yapılışı ve Tarifi

rn rn rn rn
rn
rn rnrn

Güveçte Bıldırcın Tarifi\r\n\r\n\r\nMalzemeler:\r\n\r\n* 8 adet soyulmuş temizlenmiş bıldırcın\r\n* 125 gr tereyağı\r\n* 1 adet küçük soğan\r\n* 2 adet orta boy domates\r\n* 6 adet yeşil biber\r\n* 1 dal biberiye\r\n* 4 diş sarımsak\r\n* bir fincan elma sirkesi\r\n* tuz,\r\n* karabiber\r\n\r\nYapılışı:\r\n\r\nGüvecin içini tereyağı ile iyice yağlayın daha sonra soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Hafifçe pembeleşinceye kadar çevirin.Bıldırcınları ilave edip kısık ateşte pişirin, renkleri hafifçe dönmeye ve yağları erimeye başlayan kuşlara doğranmış biberleri ilave edin. 2 dakika sonra bir dal biberiye ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin. Doğranmış domatesler, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırıp elma sirkesini ilave edin. 15 dakika orta ateşte kapağı açık olarak pişirilen bıldırcınları servis tabağına alın, haşlanmış patates ve brüksel lahanası ile sıcak servis yapın.\r\n\r\nAfiyet Olsun

rn
rnrnrn
rn
rnrnrn
Bu Konu İle İlgili Arama Yapabilirsiniz
rnrn
Bu yazı Türkiye' den kategorisine gönderilmiş ve , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir